【公司信息】： 

       華文食品股份有限公司是一家以傳統(tǒng)風(fēng)味休閑食品制造為核心的食品企業(yè)。1995年3月，第一家子公司洛陽(yáng)勁仔食品有限公司正式成立，2010年創(chuàng)立華文食品，擁有岳陽(yáng)、平江兩大生產(chǎn)基地，占地面積達(dá)300畝，員工超過(guò)1000人，擁有“勁仔”、“博味園”二大知名品牌。
      2016年，華文食品被評(píng)定為“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”；“2016年湖南省質(zhì)量信用AAA級(jí)企業(yè)”、“湖南省食品安全首選品牌”。“勁仔”品牌獲得“湖南名牌”、“湖南省著名商標(biāo)”等榮譽(yù)。2017年，“勁仔”品牌入圍首批“CCTV中國(guó)品牌榜”。
      華文食品始終堅(jiān)守品質(zhì)為先的發(fā)展理念。公司在產(chǎn)品的食品安全方面要求嚴(yán)謹(jǐn)苛刻，嚴(yán)格把控和執(zhí)行原料、產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并在海外設(shè)立原料直采基地，積極發(fā)展全球戰(zhàn)略采購(gòu)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，公司建立了一套嚴(yán)格的采購(gòu)控制流程、生產(chǎn)管理流程和質(zhì)量管理體系。

【行業(yè)類(lèi)型】： 食品行業(yè)

【解決策略】：

1、運(yùn)營(yíng)體系打造
      ①、運(yùn)營(yíng)組織體系優(yōu)化調(diào)整
      ②、運(yùn)營(yíng)管理現(xiàn)狀分析
      ③、建立執(zhí)行監(jiān)督體系
      ④、建立跨工廠(chǎng)協(xié)調(diào)體制
2、供應(yīng)鏈開(kāi)發(fā)管理：前端、中端與后端管理
      ①、供應(yīng)市場(chǎng)調(diào)研分析
      ②、設(shè)立海外采購(gòu)基地
      ③、優(yōu)化主材料供應(yīng)商，強(qiáng)化供應(yīng)商的輔導(dǎo)與管理
      ④、建立標(biāo)準(zhǔn)化的原料檢查機(jī)制與進(jìn)度管控
      ④、建立安全庫(kù)存策略與營(yíng)銷(xiāo)預(yù)測(cè)機(jī)制
3、生產(chǎn)計(jì)劃模式
      ①、推拉結(jié)合的計(jì)劃模式
      ②、三會(huì)（對(duì)單會(huì)、協(xié)調(diào)會(huì)、管理周會(huì)）、三表（主計(jì)劃表、物料跟蹤表、生產(chǎn)計(jì)劃表）的推行；
      ③、訂單準(zhǔn)交分析與改善

【項(xiàng)目成效】：

      1、運(yùn)營(yíng)體系的打造，擔(dān)負(fù)起經(jīng)營(yíng)管控、供應(yīng)鏈管理、生產(chǎn)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和服務(wù)支持的職能
      2、建立起數(shù)據(jù)化管理系統(tǒng)，為公司各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正確開(kāi)展提供了有力支持
      3、訂單準(zhǔn)交率從30.6%，提升到91%，提升60.4%
      4、外包人均小時(shí)產(chǎn)量從5.4件/H/人，提升到7.6件/H/人，提升40.6%
      5、制程合格率從73%，提升到92%，提升26%
      6、日總產(chǎn)量從1536.3件，提升到2522.6，提升64.2%